品茶观云 2008-5-3 02:25
咖喱鱼丸水果煲
咖喱鱼丸水果煲
[table][tr][td][/td][/tr][tr][td=1,1,555][table=530][tr][td][align=left][url=http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2007-11-7/2007117154721496.jpg][align=center][img=400,267]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2007-11-7/2007117154721496.jpg[/img][/align][/url]
[/align][align=left][b] 做 法：
[/b] 1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花洗干净，掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
2.将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
3.中火加热煲中的油，待烧至七成热时将洋葱片放入爆香，随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
4.煲中倒入高汤（或清水），加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦煳。
5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。
6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。 [/align]
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
swallow_ye 2008-5-3 15:11
我怎么看不到图呢。
