查看完整版本: 咸、甜两款腊八粥的做法

咸、甜两款腊八粥的做法

●甜味腊八粥
　　原料：红薯、绿豆、小米、大米、江米、花生、红豆、红枣。
　　制作过程：
　　1.将红枣洗净，红薯去皮洗净切块，其他原料淘洗干净待用。
　　2.锅内加水烧开，放入八种原料一同小火熬至酥烂软糯、汤汁浓稠即可食用。
　　特点：软糯香甜、营养丰富。
　　温馨提示：
　　1.水和原料比例要恰当。
　　2.熬粥时原料要开水下锅，且不断用勺子搅动，以免糊锅。
　
●咸味腊八粥
　　原料：大米、花生、白果、松子、粟米、猪瘦肉、百合、杏仁、香菜、葱、姜。
　　调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、芝麻油、高汤。
　　制作过程：
　　1.将猪瘦肉切粒，大米及其他原料洗净，葱、姜切片，香菜洗净切末。
　　2.锅内放汤烧开，下入各种原料一同熬至汁浓后，放入调料，撒上香菜即可出锅食用。
　　特点：鲜咸味美，营养丰富。
　　温馨提示：
　　1.猪瘦肉及配料不宜太多，要以大米为主。
　　2.此粥不宜太咸，浓度要适当。

喜欢吃甜的

偶不会做。

我会做腊八粥 哦。呵呵

咸味腊八粥 还没喝过。

里面的豆豆都挺好吃的。

没有吃过咸味的腊八粥！～

豆豆都挺好吃的

挺好吃的