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[私房菜] 夏日凉品--DIY果冻!

夏日凉品--DIY果冻!

昨天从超市里买了包果冻粉,其实也就是n多年前的着哩粉!
心血来潮,正好夏天,何不来个DIY!
说干就干!

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2007-7-13 18:20

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原料:果冻粉若干(有很多口味,我选的是菠萝味的,多少根据你自己的需要加,但不能太少)
      沸水,冷水各一小杯
     做果冻的磨具若干,也可以用一些冰格磨具

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2007-7-13 18:21

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2007-7-13 18:21

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1.在碗中倒入适量的果冻粉,根据你要做的多少而定,我这包是100g的,我基本倒了一半

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2007-7-13 18:23

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2.倒入少量沸水,搅拌,让果冻粉充分溶化

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2007-7-13 18:24

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3.待果冻粉基本融化了,倒入凉水,继续搅拌均匀,一般200ML左右的水应该就差不多了,多了可能就太稀了,冻不起来了

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2007-7-13 18:26

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4.待水基本都冷却了,就可以把果冻汁倒入容器了!

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2007-7-13 18:27

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5.盖上盖子,放入冰箱冷藏室

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2007-7-13 18:28

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6.等到果冻冻起来了,就可以取出了!
一般需要几个小时的时间!

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2007-7-13 18:29

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从冰箱里拿出的果冻,还是冰冰的哦!

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2007-7-13 18:31

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可以用其它不同形状的磨具做各种果冻,而且不同的口味果冻的颜色也各不相同!

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