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[私房菜] 夏日凉品--DIY果冻！

gigi5299

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1楼大中小发表于 2007-7-13 18:20 只看该作者

夏日凉品--DIY果冻！

昨天从超市里买了包果冻粉，其实也就是n多年前的着哩粉！
心血来潮，正好夏天，何不来个DIY!
说干就干！

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IMG_5216.JPG (256 KB)

2007-7-13 18:20

-↘︵...找gigi?.. ~↘{去育儿版熔熔楼}↙~..十之八九在那里..灬..ヤ.o

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2楼大中小发表于 2007-7-13 18:21 只看该作者

原料：果冻粉若干（有很多口味，我选的是菠萝味的，多少根据你自己的需要加，但不能太少）
沸水，冷水各一小杯
做果冻的磨具若干，也可以用一些冰格磨具

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IMG_5227.JPG (131 KB)

2007-7-13 18:21

IMG_5228.JPG (138 KB)

2007-7-13 18:21

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3楼大中小发表于 2007-7-13 18:23 只看该作者

1.在碗中倒入适量的果冻粉，根据你要做的多少而定，我这包是100g的，我基本倒了一半

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IMG_5229.JPG (160 KB)

2007-7-13 18:23

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4楼大中小发表于 2007-7-13 18:24 只看该作者

2.倒入少量沸水，搅拌，让果冻粉充分溶化

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2007-7-13 18:24

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5楼大中小发表于 2007-7-13 18:26 只看该作者

3.待果冻粉基本融化了，倒入凉水，继续搅拌均匀，一般200ML左右的水应该就差不多了，多了可能就太稀了，冻不起来了

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IMG_5232.JPG (151 KB)

2007-7-13 18:26

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6楼大中小发表于 2007-7-13 18:27 只看该作者

4.待水基本都冷却了，就可以把果冻汁倒入容器了！

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2007-7-13 18:27

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7楼大中小发表于 2007-7-13 18:28 只看该作者

5.盖上盖子，放入冰箱冷藏室

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IMG_5235.JPG (137 KB)

2007-7-13 18:28

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8楼大中小发表于 2007-7-13 18:29 只看该作者

6.等到果冻冻起来了，就可以取出了！
一般需要几个小时的时间！

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IMG_5236.JPG (165 KB)

2007-7-13 18:29

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9楼大中小发表于 2007-7-13 18:31 只看该作者

从冰箱里拿出的果冻，还是冰冰的哦!

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IMG_5237.JPG (163 KB)

2007-7-13 18:31

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10楼 大中小发表于 2007-7-13 18:32 只看该作者

可以用其它不同形状的磨具做各种果冻，而且不同的口味果冻的颜色也各不相同！

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