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[私房菜] 啤酒鸭(原创)

啤酒鸭(原创)

春节老公从家里带的腊鸭子,家养的,比买的好吃多啦,老公说我春节过后特别馋,天天尽想吃好吃的,这不,天天惦记着呢,找了个时间偶们在家给炖了,好吃得不得了啊。
先来一张成品图,大家不要流口水哈,嘻嘻。

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腌好的鸭子剁成块

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继续哟,等着看呢

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白萝卜切成块

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啤酒一罐

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锅烧热,放油,把鸭块放进去炒,炒几分钟之后,放豆瓣酱,姜片,蒜瓣,醋,料酒,桂皮,干辣椒末继续炒

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再炒几分钟,放入啤酒,也可以加点水哈,等到水煮开的时候把萝卜放进去一块炖。

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差不多四十分钟左右,鸭肉和萝卜都炖烂了,撒点鸡精,再撒上蒜苗,就可以吃啦。

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引用:
原帖由 姜丝 于 2008-3-14 10:50 发表
继续哟,等着看呢
姜丝真快,请慢用哦。

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味道一定好极了
我也要吃
ぐ 背對背許下諾言, 永远ЪùFēл开~牵手走到老~!

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