小妖精

春节老公从家里带的腊鸭子，家养的，比买的好吃多啦，老公说我春节过后特别馋，天天尽想吃好吃的，这不，天天惦记着呢，找了个时间偶们在家给炖了，好吃得不得了啊。
先来一张成品图，大家不要流口水哈，嘻嘻。

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2008-3-14 10:47

小妖精

腌好的鸭子剁成块

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2008-3-14 10:50

姜丝

继续哟,等着看呢

小妖精

白萝卜切成块

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2008-3-14 10:51

小妖精

啤酒一罐

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2008-3-14 10:52

小妖精

锅烧热，放油，把鸭块放进去炒，炒几分钟之后，放豆瓣酱，姜片，蒜瓣，醋，料酒，桂皮，干辣椒末继续炒

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2008-3-14 10:54

小妖精

再炒几分钟，放入啤酒，也可以加点水哈，等到水煮开的时候把萝卜放进去一块炖。

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2008-3-14 10:56

小妖精

差不多四十分钟左右，鸭肉和萝卜都炖烂了，撒点鸡精，再撒上蒜苗，就可以吃啦。

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2008-3-14 10:58

小妖精

引用:

原帖由 姜丝 于 2008-3-14 10:50 发表
继续哟,等着看呢

姜丝真快，请慢用哦。

涵琪

味道一定好极了
我也要吃