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[厨艺晒晒晒]--红烧百叶包

本主题由 小笑 于 2008-4-25 08:36 提升

[厨艺晒晒晒]--红烧百叶包

原料:
百叶 猪五花肉 味精 绍酒 酱油 白糖 油  葱、姜末

制法:
(1)将猪肉细切粗斩成细茸,放在碗内加葱末、姜末、白糖调和均匀成肉馅。百页用水泡软,切成10厘米见方的块,百叶内放肉馅,像包春卷似地把肉馅包在百页内,逐个包好。




(2)炒锅置火上,加入油烧至五成热,放入百页包煎一下,注意要把百叶包的口那里朝下,再放入绍酒、酱油、白糖和少量开水,烧沸约10分钟,加入味精再烧一会儿,起锅装入碗内即成。


[ 本帖最后由 我要幸福 于 2008-4-7 17:34 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 小笑 幸福币 +20 活动奖励,谢谢参与! 2008-4-8 11:08
  • 幸福一万年

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    这个能参赛吗
    开始的链接发错了,不过现在已经改过来了,姜丝参加了两个活动都是要投票的,
    请大家把宝贵的一票投给姜丝吧!

    奥运征文的投票地址:
    http://bbs.xfwed.com/thread-65037-1-1.html  
    我的春季护肤心得投票地址:
    http://bbs.xfwed.com/thread-65058-1-1.html

    支持姜丝的MM们,可以到我的新娘对对碰的楼里回复一下吗,我好去登门道谢哦!

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    感觉很有食欲哦!
    那个透明的叫百叶吗?
    没有见过呢

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    那个透明的是豆皮

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    看起来不错!

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    不错,看起来蛮好吃的哦.
    “青禾摄影“杯2008夫妻脸投票贴啦,请各位姐妹帮我投上一票吧(39号),非常感谢大家!
    http://bbs.xfwed.com/thread-65045-1-1.html

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    第一吃见。看着还不错。肯定好吃。

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    学习了。

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    学习参赛了。

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    看起来不错哦

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