原料:大鸡腿两个,油菜(大概一斤)
辅料:酱油,盐,味精,香油
做法:
1,先将大鸡腿去皮(因为上面都是肥油,所以我每次都去掉)。
2,剔掉骨头,把肉切成块状(大小自己掌握),放到碗里备用。
3,油菜洗净后,用热水烫一下(不烫也可以,烫的易熟),之后备用。
4,给切好的鸡腿肉加上淀粉,用手抓匀。
5,将油烧热,把鸡腿肉倒入锅内炒匀加入酱油炒匀,将油菜倒入锅内炒。
6,盐少许(自行掌握,酱油有咸味),味精少许,最后加入少许香油。
这道菜不会浪费材料D,将剔下来的鸡腿骨头做汤,加上土豆,洋葱或者其他喜欢吃什么就做什么也行
这个因为使用摄像头拍滴,所以看上去有些那啥,嘿嘿!